Салаты
- 485 ₽290 г
- 535 ₽177 г
- 735 ₽290 г
Паста - Ризотто
Паста Ньокки Quattro formagi
Небольшие картофельные клецки овальной формы с добавлением соуса на основе сливок, пармезана и чеддера.
Подаются с добавлением сыра горгонзола и и нежной сливочной страчателлы.480 ₽230 гПаста Лингуине камчатский краб
Итальянская паста из твёрдых сортов пшеницы с добавлением камчатского краба, вяленых томатов, сыра пармезан и сливочного масла.
720 ₽299 гРавиоли с крабом
Итальянское блюдо на основе муки и желтков с начинкой из сыра рикотта, свежего базилика и шпината, вяленных томатов и пармезана.
Подаётся в сливочном соусе из камчатского краба.520 ₽130 гРизотто с белыми грибами
Ризотто альденте. Классическое ризотто на основе риса сорта "Арборио" с добавлением пармезана;
С грибным соусом (репчатый лук, обжаренные грибы, сливочное масло, молоко, сливки).
Подаётся с эспумой из пармезана, трюфельным и зелёным маслами. Украшается микрозеленью.580 ₽305 гСвекольное ризотто с сыром гарганзола и перепелкой
Ризотто альденте. Классическое ризотто на основе риса сорта "Арборио" с добавлением пармезана, свекольного фреша, сыра горгонзола и нежной перепёлкой приготовленной методом су-вид.
560 ₽310 гРизотто песто страчателла
Ризотто альденте. Классическое ризотто на основе риса сорта "арборио" с добавлением пармезана и соуса песто (кедровый орех, базилик, пармеза, оливковое масло); подаётся со сливочным сыром страчателла.550 ₽290 гЛимонное Ризотто, вуаль из креветок с соусом Биск
Ризотто альденте. Классическое ризотто на основе риса сорта "Арборио" с добавлением цедры лимона, пармезана, подается с вуалью из тигровых креветок, приготовленных методом су-вид, и лимонным желе.
755 ₽250 гДомашняя лазанья, сыр скаморца
Классическая итальянская томатная лазанья, домашняя паста с соусом болоньезе, с сырами моцарелла, скаморца, пармезан и соусом ромеско (соус на основе томатов, оливкового масла и чеснока)
595 ₽320 гРигатони белые грибы
Паста ригатони, с соусом из белых грибов с обжаренными опятами; подается с эспумой из пармезана, трюфельным и зелёным маслами.
585 ₽300 гСпагетти с чернилами каракатицы и вонголе
Спагетти с добавлением соуса рамеско, сыра пармезан, сливочного масла, обжаренными вонголе(морские моллюски, которых добывают в Неапольском заливе), вяленными томатами и петрушкой.
580 ₽400 г
Супы
- 615 ₽300 г
- 290 ₽300 г
- 380 ₽270 г
Закуски
- 650 ₽150 г
- 650 ₽180 г
- 640 ₽170 г
- 640 ₽
- 380 ₽160 г
Завтраки
- 290 ₽300 г
- 770 ₽310 г
- 290 ₽300 г
- 650 ₽200 г
- 435 ₽150 г
- 580 ₽270 г
- 420 ₽190 г
- 480 ₽250 г
- 480 ₽270 г
- 380 ₽250 г
- 680 ₽450 г
- 490 ₽450 г
Основные блюда
Брачиоли с говядиной, овощное рагу
Говяжья вырезка (прожарка по-умолчанию: медиум) подаётся с овощным рагу (морковь, баклажан, кабачок с соусом рамеско и томатной базой), сыром рикотта на козьем молоке(с добавлением вяленных томатов, базилика, сыра пармезан и свежей зелени)
655 ₽216 г- 460 ₽167 г
- 390 ₽260 г
Запеченный баклажан, сыр камамбер
Запечённый баклажан с добавлением финиковой пасты и нежного сливочного камамбера, украшается свежей малиной и миксом семян.
380 ₽230 гЗапеченный камамбер с луковым джемом
Запеченый камамбер (нежный маслянистый сыр из коровьего молока, мягкий и сливочный внутри, снаружи покрыт оболочкой из белой плесени), подается с трюфельной пастой и свежей малиной, с обжаренной на сливочном масле бриошью(нежный французский хлеб) и луковым джемом.
750 ₽280 гРибай
Говяжий стейк рибай (толстый край со спины) по умолчанию подается медиум (рекомендуемая прожарка).
Подаётся вместе с перечным соусом на основе сливок.5 250 ₽1 кгОсьминог гриль, угольный картофель
Щупальца осьминога приготовленные методом су- вид и обжаренный молодой картофель, который подается с эспумой из пармезана и трюфельным маслом.
При отдаче осьминога колеруем на гриле, поливаем его нашими авторскими соусами: тар тар и трюфельный.680 ₽190 гОссобуко с трюфельным пюре
Классическое итальянское блюдо Ламбардии - обжаренная голяшка на кости приготовленная методом су-вид томится в собственном соку 24 часа.
Подается с говяжьим соусом (на основе сливок с добавлением зелени и сливочного масла), трюфельным пюре с добавлением трюфельного масла, сыра пармезан и обжаренных опят.1 370 ₽700 гСибас Аквапаца, томленные томаты черри
Запечённый нежный сибас подается с соусом аква-паца на основе томатной базы с добавлением томлённых томатов, белого вина, анчоусов, сливочного масла и свежей зелени.
640 ₽140 гФиле миньон с картофельным гратеном
Вырезка (лучшая и самая дорогая часть говяжьей туши; прожарка по умолчанию - медиум), картофельный гратен (слоями запеченый картофель с пармезаном, яйцом и сливками),сыр скаморца (полумягкий итальянский сыр из коровьего молока), эспума из пармезана и пудра из кинзы.
720 ₽200 гФрито мисто с соусом дзадзыки
Популярное традиционное итальянское блюдо, в которое входят жаренные морепродукты (тигровые креветки, командорские кальмары, мини осьминог), болгарский перец двух видов - все планируется в сухарях.Таким образом блюдо получается хрустящим снаружи и нежным внутри.
Подается с греческим соусом Дзадзыки.580 ₽241 г
Детское меню
- 330 ₽250 г
- 460 ₽205 г
- 260 ₽165 г
- 280 ₽360 г
Десерты
- 680 ₽
- 520 ₽199 г
- 520 ₽169 г
- 450 ₽250 г
- 450 ₽330 г
Чаи 1000мл
- 270 ₽1.012 кг
- 350 ₽190 г
- 350 ₽1 кг
- 350 ₽1 кг
- 270 ₽
- 270 ₽1 кг
- 270 ₽1 кг
- 270 ₽1 кг
- 350 ₽1 кг
- 350 ₽1 кг
Пицца-Наполитана
- 750 ₽545 г
- 750 ₽645 г
- 750 ₽580 г
- 850 ₽595 г
- 750 ₽580 г
- 850 ₽595 г
- 850 ₽645 г
- 850 ₽645 г
- 850 ₽595 г
- 650 ₽635 г
- 750 ₽645 г
- 750 ₽595 г
- 750 ₽645 г
- 850 ₽595 г
- 650 ₽545 г
- 650 ₽645 г
- 850 ₽565 г
Молочные коктейли 250мл
- 330 ₽350 г
- 330 ₽380 г
- 330 ₽330 г
Почча/фокачча
- 500 ₽300 г
- 200 ₽200 г
- 420 ₽300 г
- 550 ₽310 г
- 200 ₽200 г
Коктейли безалкогольные
- 350 ₽330 г
- 350 ₽380 г
- 350 ₽415 г
- 350 ₽230 г
Кофе
- 220 ₽220 г
- 220 ₽250 г
- 130 ₽60 г
- 260 ₽150 г
- 220 ₽220 г
- 280 ₽165 г
- 130 ₽200 г
- 220 ₽220 г
- 280 ₽250 г
- 280 ₽220 г
- 220 ₽450 г
- 280 ₽150 г
Кофе на альтернативном молоке
- 270 ₽220 г
- 330 ₽250 г
- 270 ₽200 г
- 270 ₽220 г
- 270 ₽240 г
- 330 ₽260 г
- 330 ₽180 г
Чаи 500мл
- 170 ₽
- 170 ₽500 г
- 170 ₽500 г
- 170 ₽500 г
- 170 ₽500 г
Безалкогольные напитки
- 100 ₽250 г
- 100 ₽
- 150 ₽
Фреш 250мл
- 250 ₽250 г
- 250 ₽250 г
- 250 ₽250 г
- 250 ₽250 г
Лимонады 1000мл
- 450 ₽740 г
- 450 ₽740 г
- 450 ₽740 г
- 450 ₽740 г
- 450 ₽740 г
- 450 ₽740 г
Пицца-Тонкое тесто
- 850 ₽565 г
- 750 ₽615 г
- 850 ₽515 г
- 750 ₽465 г
- 750 ₽565 г
- 850 ₽615 г
- 850 ₽515 г
- 650 ₽465 г
- 850 ₽565 г
- 850 ₽515 г
- 650 ₽615 г
- 850 ₽515 г
- 750 ₽500 г
- 650 ₽565 г
- 750 ₽618 г
- 750 ₽565 г
- 750 ₽565 г
Дополнения
- 2 700 ₽1 кг